Kwaśna zupa z grzybkiem i ziemniakami

Ziemniaki obrać, pokroić, opłukać i postawić do gotowania. Kapustę odcisnąć (można pokroić)zalać wodą i postawić do gotowania (ja gotuję oddzielnie). Dodać przyprawy i umyte suszone grzyby. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać je do kapusty.
Kiełbasę pokroić w kostkę albo krążki. Cebulę obrać i drobno pokroić. Na patelni rozgrzać trochę oleju i lekko zrumienić cebulę, dodać kiełbasę i razem przesmażyć. Wszystko wrzucić do zupy. Doprawić koncentratem i przyprawami do smaku.
Razem troszkę pogotować.