Przepis i sposób przygotowania na: Kuskus z suszonymi pomidorami i słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Słonecznik uprażyć na suchej patelni na złoto. Zdjąć z patelni.
2
Do miski wsypać kuskus, wlać wrzątek lekko osolony, około 1cm powyżej kaszy. Przykryć i odstawić na 5 minut.
3
W tym czasie na patelni wrzucić posiekany por, dodać 2 łyżki oleju ze słoika z pomidorami, lekko zeszklić.
4
Suszone pomidory pokroić w paseczki, oliwki w ćwiartki,
5
Cukinię przekroić na ćwiartki, a następnie w plasterki. Wrzucić na patelnię i smażyć chwilę, aż cukinia lekko zmięknie, dodać suszone pomidory i oliwki. Dodać przyprawy, wymieszać i chwilę smażyć.
6
Następnie dodać napęczniały kuskus i słonecznik. Zamieszać, chwilę razem podgrzewać. Podawać od razu
