Przepis i sposób przygotowania na: Kuskus z kurczakiem
Kuskus zalać gorącą wodą i gotować z przykryciem, gdy zacznie wrzeć wyłączyć.Przekroić paprykę na pół i usunąć gniazda nasienne, pomidory pokroić w dużą kostkę ,cebulą w plasterki ,zetrzeć seler i marchew na tarce o dużych oczkach.Dusić warzywa na patelni , dodać odrobinę ostrej papryki w proszku (lub alternatywnie sos chili), przykryć i gotować przez pół godziny. Pokroić piersi kurczaka na kawałki , posolić, usmażyć na oddzielnej patelni , dodać wszystkie warzywa oraz kuskus.Chwileczkę podusić wszystko razem.
