Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym
Kroki postępowania
1
Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Kurczaka kroję w kostkę i podsmażam na odrobince oleju. Przyprawiam lekko solą i pieprzem pomarańczowym. Fasolkę myję i kroję w odcinki ok 2cm i dodaję do mięsa. Paprykę kroję w kostkę i dodaję do reszty. Marchew obieram i kroję w dowolne kawałki - ja w pół talarki. Cebulkę obieram i siekam dość drobno. Wszystkie składniki razem mieszam, przyprawiam czerwoną papryką, suszonym szczypiorkiem z pomidorami i podsmażam do miękkości warzyw.
2
W tym czasie w osobnym sporym kubeczku robię sos. Mieszam jogurt naturalny ze śmietaną i wodą. Dodaję sól, pieprz, suszony koperek, bazylię, wyciśnięty czosnek i mieszam. Całość wlewam do mięsa. Chwilę razem podgotowuję, aż sos ładnie zgęstnieje.Ewentualnie doprawiam jeszcze do smaku
3
Podaję z makaronem ryżowym i niteczkami chili.
