Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Kurczak z pieczarkami na szybki obiad

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak
3 szt.(udo z kurczaka)
cebula
1 szt,
pieczarki
300 g,
masło klarowane
2 -3 łyżki,
sól
do smaku,
Sklep Prymat
Czosnek suszony Prymat
1 łyżeczka,
Sklep Prymat
Rozmaryn suszony Prymat
Tymianek suszony Prymat
śmietana 30%
150 - 200 ml,
koper świeży
1/4 pęczka,

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z pieczarkami na szybki obiad

Uda kurczaka obrać ze skóry,odkroić od kości i pokroić na różnej wielkości kawałki.
Lekko nasolić, natrzeć czosnkiem granulowanym,posypać rozmarynem, tymiankiem, odstawić w chłodne miejsce na około 15 minut.
Na patelni rozgrzać połowę masła klarownego , dodać mięso z kurczaka i smażyć nie mieszając lecz tylko obracając kawałki mięsa przez około 15 minut.
Na osobnej patelni rozgrzać drugą część masła klarownego, dodać obraną , pokrojoną w kostkę cebule ,lekko zeszklić, dodać obrane i pokrojone w plastry pieczarki i podsmażać do miekkości pieczarek (co jakiś czas przemieszać ).
Usmażone mięsu połączyć z pieczarkami , wymieszać.
Doprawić do smaku w razie potrzeby solą.
Całość zalać śmietaną, gotować jeszcze chwilę, by sos zgęstniał.

Gotowe oprószyć posiekanym koperkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 02.07.2017 08:55
Dziękuję;)
gusia1000 29.06.2017 22:49
Dobry obiad.
gosia56 28.06.2017 15:43
pyszne jedzonko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak