Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK Z FARSZEM RYŻOWYM
kurczaka natrzeć rozgniecionym czosnkiem,solą,pieprzem.Cebulę posiekać a seler pokroić w drobniutką kostkę.
Na patelni rozgrzać olej,włożyć pokrojone warzywa i mieszając smażyć je przez 3 minuty,następnie dosypać ryż,dolać dwie szklanki wody i gotować aż ryż wchłonie płyn i zmięknie.Pod koniec gotowania do ryżu dodać rodzynki,migdały i takim gotowym farszem napełnić tuszkę i ułożyć ją w brytfance,podlać wodą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni,piec godzinę co jakiś czas podlewając wodą.
Na patelni rozgrzać olej,włożyć pokrojone warzywa i mieszając smażyć je przez 3 minuty,następnie dosypać ryż,dolać dwie szklanki wody i gotować aż ryż wchłonie płyn i zmięknie.Pod koniec gotowania do ryżu dodać rodzynki,migdały i takim gotowym farszem napełnić tuszkę i ułożyć ją w brytfance,podlać wodą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni,piec godzinę co jakiś czas podlewając wodą.
