Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z bakłażanem
(3 udka = 7 podudzi z kurczaka)
(dodatkowo opcjonalnie 1 łyżka masła)
Kurczaka wyciągnęłam wcześniej z lodówki oprószyłam solą i pieprzem. Bakłażana obrałam obieraczką do warzyw na długie plasterki, miąższ był miękki więc go pominęłam w projekcie:)
Podsmażyłam go na oleju około 5 min. Dodałam przyprawione paski z bakłażana i dusiłam całość pod przykryciem 20 min mieszając co jakiś czas. Mąkę ziemniaczaną wymieszałam z wodą i wlałam na patelnie, mieszałam aż zgęstnieje. Dodałam przyprawy i dusiłam całość 2 min. Podałam z ryżem parboiled.
Smacznego!:)
(dodatkowo opcjonalnie 1 łyżka masła)
Kurczaka wyciągnęłam wcześniej z lodówki oprószyłam solą i pieprzem. Bakłażana obrałam obieraczką do warzyw na długie plasterki, miąższ był miękki więc go pominęłam w projekcie:)
Podsmażyłam go na oleju około 5 min. Dodałam przyprawione paski z bakłażana i dusiłam całość pod przykryciem 20 min mieszając co jakiś czas. Mąkę ziemniaczaną wymieszałam z wodą i wlałam na patelnie, mieszałam aż zgęstnieje. Dodałam przyprawy i dusiłam całość 2 min. Podałam z ryżem parboiled.
Smacznego!:)
