Kurczak w whisky

Mieszamy whisky z sosem sojowym, następnie dodajemy obie papryki, miód , chrzan i dżem. dokładnie mieszamy i na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
Piersi z kurczaka dzielimy na porcję i przekładamy do marynaty. Zostawiamy tak na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc. Zamarynowaną pierś z kurczaka grillujemy, najlepiej ustawić ruszt na maksymalną wysokość by mięso grillowało się powoli i dobrze doszło w środku zanim wierzch się zarumieni :)