Przepis i sposób przygotowania na: Frittata z kurkami i kurczakiem
Kurki sparzamy wrzątkiem i odcedzamy. Kurczaka natartego pieprzem i słodką papryką grillujemy. Jajka wbijamy do miski, dodajemy mleko, pieprz, tymianek i roztrzepujemy. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Roztrzepane jajka łączymy z kurkami i kurczakiem pokrojonym w kostkę. Całość przekładamy do naczynia, na wierzch kładziemy plastry pomidora i pieczemy w 180˚C do momentu, aż masa jajeczna całkowicie się zetnie.
Przepis pochodzi od GACA SYSTEM