Kurczak w sosie szpinakowo śmietanowym

Szpinak rozmrozić, jak się rozmrozi, przełożyć do rondelka i smażyć na niewielkim ogniu aż odparuje woda.

Kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w kostkę i oprószyć solą i pieprzem, podsmażyć na maśle na rumiano, dodać pokrojone w kostkę pieczarki i smażyć 3 minuty.

Po tym czasie dodać posiekaną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć jeszcze chwilę.

Składniki zalać bulionem, dodać szpinak i poddusić wszystko 5 minut, zgasić ogień i dodać śmietanę, wszystko dobrze wymieszać i doprawić do smaku.

Podawać z makaronem.

Smacznego!