Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30

odc. 30 Mój przepis na

Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pieczarki

    300 g
  • kasza pęczak

    1 szklanka
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • rosół z kury Kucharek

    1 szklanka
  • wino białe wytrawne

    1/2 szklanki
  • masło

    2 łyżki
  • pomidorki koktajlowe

    8 sztuk
  • parmezan starty

    4 łyżki
  • suszone pomidory

    6 sztuk
  • tymianek Prymat

    szczypta
  • estragon

    szczypta
  • sól morska

    szczypta
  • pieprz czarny mielony

    szczypta
  • natka pietruszki

    kilka gałązek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek zgniatamy nożem i drobno siekamy. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry.
Krok 2 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
Na patelnię wlewamy olej z suszonych pomidorów, 1 łyżkę masła i smażymy przygotowane składniki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 3 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
Następnie dodajemy pokrojone na połówki pomidory koktajlowe, pokrojone w paski pomidory suszone oraz przepłukaną w zimnej wodzie kaszę.
Krok 4 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
Dodajmy łyżkę masła i podlewamy rosołem z kury. Mieszamy i doprawiamy do smaku tymiankiem i estragonem. Gotujemy jeszcze chwilę, tak aby nadmiar rosołu odparował. Następnie dodajemy starty ser. Kaszotto podlewamy białym winem i mieszamy.
Krok 5 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
Gotowe kaszotto przekładamy do misek, posypujemy natką pietruszki i startym serem. Możemy je udekorować pomidorami suszonymi oraz koktajlowymi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat