Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie cebulowym
Kroki postępowania
1
Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na cienkie kotlety.
2
W misce rozmieszać ketchup, musztardę i oliwę, dodać zioła prowansalskie i Kucharka, dokładnie rozetrzeć.
3
Do przygotowanej marynaty włożyć kawałki kurczaka i odstawić nawet na noc do lodówki.
4
Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać. W rondelku rozpuścić masło, dodać cebulę z czosnkiem. Posypać cukrem.
5
Cebulę smażyć na maśle, aż dość mocno zbrązowieje. Obsypać mąką i energicznie rozmieszać. Wlać bulion i gotować ok. 15 minut.
6
Dodać śmietanę i zagotować. Gdy sos przestygnie zmiksować blenderem na gładką masę.
7
Kawałki kurczaka podsmażyć na oleju.
8
Kurczaka przekładać na talerz i polać sosem cebulowym. Podawać np. z ryżem.
