Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w płatkach kukurydzianych
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy, kroimy w paski o długości 7-8 cm i szerokości około 3 cm. Oprószamy solą, pieprzem i paprykami.
2
Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajko, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, doprawiamy solą, pieprzem i paprykami -ciasto ma być pikantne - całość miksujemy na jednolite ciasto jak na naleśniki. Do ciasta wkładamy mięso i odstawiamy na godzinę.
3
Płatki kukurydziane kruszymy, przesypujemy do miseczki, do drugiej wsypujemy bułkę tartą. Kąski kurczaka obtaczamy po wyciągnięciu z ciasta w bułce tartej.
4
Ponownie kąski maczamy w cieście i na końcu obtaczamy w pokruszonych płatkach.
5
Układamy kąski kurczaka na kratce wyłożonej folią aluminiową.
6
Kurczaka pieczemy około 20-25 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
Smacznego
Smacznego
