K&J

Kurczak w jogurcie z warzywami i zapiekanymi ziemniakami

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    0,5 kg
  • jogurt naturalny

    250 ml
  • cukinia

    1
  • ogórek

    1
  • papryka czerwona

    1
  • pieczarki

    10
  • ziemniaki

    6
  • Pieprz czarny Prymat w młynku

  • Papryka ostra mielona Prymat

  • sól do smaku

  • oliwa

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kurczak w jogurcie z warzywami i zapiekanymi ziemniakami foto
W pierwszym etapie kroimy kurczaka na małe kawałki i zalewamy jogurtem naturalnym. Do tego dodajemy posiekany drobno czosnek, oraz przyprawy: pieprz, paprykę (słodką lub ostrą) oraz sól do smaku. Pozostawiamy kurczaka w marynacie jogurtowej w lodówce, najlepiej przez ok. 12 godzin.

Wszystkie warzywa kroimy na mniejsze kawałki, również doprawiamy (głównie pieprzem) i podsmażamy na patelni z małą ilością oliwy z oliwek (ja używałam oliwy ze słonecznikiem). Gdy warzywa będą pół miękkie, dorzucamy zamarynowanego kurczaka. Całość smażymy jeszcze przez ok 15 min.
Krok 2 - Kurczak w jogurcie z warzywami i zapiekanymi ziemniakami foto
W tym czasie myjemy młode ziemniaki pod wodą i kroimy na ćwiartki. Do pieczenia w piekarniku lekko polewamy oliwą, aby nam się nie przyklejały do naczynia. Świetnie do tego przepisu nadają się ziemniaki czerwone. Pieczemy ok 30 min.
Krok 3 - Kurczak w jogurcie z warzywami i zapiekanymi ziemniakami foto
Warzywa z kurczakiem odsączamy od tłuszczu i podajmy wraz z ziemniaczkami na gorąco.

Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
SmacznaPyza 12.02.2013 14:16
oj, jogurt się zważył i całość nie wygląda dobrze
Maniek2 09.08.2012 20:53
pyszne jedzonko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat