kurczak seczuan

1.Na patelnie lejemy niewielką ilość oliwy z oliwek. Dodajemy drobno posiekany czosnek i cebulę smażymy aż się zeszklą.

2.Wlewamy trzy łyżki sosu sojowego i dodajemy pokrojoną w cienkie paseczki pierś z kurczaka. Gdy kurczak lekko się podsmaży dodajmy łyżeczkę słodkiej papryki i doprawiamy solą i pieprzem.

3. dodajemy pokrojone w talarki lub kostkę warzywa i pędy bambusa. Wszystko dusimy.

4.na koniec gdy warzywa będą już prawie miękkie dodajemy przecier pomidorowy i dusimy jeszcze przez 10 minut na małym ogniu.

5. polecam podanie tej potrawy z ryżem jaśminowym ze względu że ma wyjątkowy posmak.

Smacznego!