Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak po hindusku marynowany w kefirze
Kroki postępowania
1
Kurczaka podzielić na porcje, przełożyć do dużego woreczka, posypać mieszanką przypraw, dodać jajka roztrzepane z kefirem.
2
Woreczek szczelnie zamknąć i wymasować mięso - włożyć do lodówki na kilka godzin lub nawet na całą noc.
3
Kawałki kurczaka opanierować w bułce tartej -
ułożyć na blaszce wyścielonej alu-folią i posmarowanej olejem.
ułożyć na blaszce wyścielonej alu-folią i posmarowanej olejem.
4
Piec w gorącym piekarniku, a kiedy zrumieni się z wierzchu - odwrócić na drugą stronę i dopiec do miękkości.
