Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak pieczony w ziołach
Kroki postępowania
1
Do miseczki wsypać łyżkę pietruszki i tymianku,posiekany czosnek,koperek i płatki chilli,dodać sol,pieprz – wymieszać.
2
Ćwiartki podzielić,oddzielić delikatnie skórę od mięsa i wepchnąć tam mieszankę ,resztę rozetrzeć na wierzchu.Odstawić do lodówki na pół godziny.
3
Na patelni rozgrzać olej ,smażyć kurczaka po 5 min z każdej strony.
4
Usmażonego kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 15-20 min w 180C.
5
Ziemniaki obrać i pokroić na łódeczki ,wrzucić na te samą patelnię co smażyło się mięso ,posypać papryką i solą .Smażyć pod przykryciem Az nabiorą złotego koloru i będą miękkie w środku.
