Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK PIECZONY W RĘKAWIE
Kroki postępowania
1
Kurczaka dokładnie myjemy i dzielimy na ćwiartki.
2
Dokładnie nacieramy oliwą, a następnie przyprawą do kurczaka, ostrą papryką, majerankiem i przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowanego kurczaka chłodzimy w lodówce ok. 60-90 minut.
3
Kurczaka przekładamy do rękawa i szczelnie zamykamy.
4
Mięso wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 70-80 minut.
5
Pod koniec pieczenia rękaw przecinamy i pieczemy do momentu zarumienienia się skórki ok. 15 minut.
