Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak duszony z cukinią i papryką
Paprykę pokroić w kostkę a małe cukinie w plasterki (można użyć większej cukinii ja swoje malutkie zerwałam ratując przed mrozem miały 10-15 cm długości).Pierś kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię. Chwilę smażyć, gdy mięso zmieni kolor dodać pokrojone warzywa. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić wszystko aż mięsko i warzywa zmiękną. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki. Zestawić z ognia, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Podawać z ryżem.
