Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak curry w mleczku kokosowym

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka podwójna 2
cebula 2 szt.
czosnek 2-3 ząbki
natka pietruszki
mleko kokosowe 400 ml
olej rzepakowy
Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat
pieprz świeżo mielony
Imbir mielony Prymat 1 łyżeczka
Przyprawa curry orientalna Prymat 1-2 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 sz.

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak curry w mleczku kokosowym

Kroki postępowania

1
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na kawałki. Cebulę szatkujemy, czosnek kroimy w plasterki, paprykę chili czyścimy z pestek i kroimy w cienkie paseczki. Na rozgrzanym oleju rzepakowym przesmażamy cebulę wraz z czosnkiem i papryką.
Krok 1 - Kurczak curry w mleczku kokosowym foto
2
Następnie dodajemy kawałki kurczaka i podsmażamy parę minut z każdej strony.
Krok 2 - Kurczak curry w mleczku kokosowym foto
3
Wszystkie składniki z patelni przenosimy do garnka (rondelka) i zalewamy mlekiem kokosowym. Doprawiamy przyprawami. Gotujemy aż mleko lekko odparuje i zgęstnieje.
Krok 3 - Kurczak curry w mleczku kokosowym foto
4
Podajemy np z ryżem, posypane obficie natką pietruszki.
Krok 4 - Kurczak curry w mleczku kokosowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lis 11.09.2013 13:16
Muszę spróbować... coś czuję, że jest bardzo smaczne:)
Megg 09.09.2013 13:34
uwielbiam takiego kurczaczka
Aida 09.09.2013 11:54
słodko-ostre ;)
paulina2157 09.09.2013 11:50
lekko słodkie fajne smaki
GOSIA18 09.09.2013 11:21
Przepyszne danie
Aida 09.09.2013 11:18
powiem szczerze, że dodałam pierwszy raz... i wyszło takie aksamitne w smaku... pyszne! :)
Olga_SK 09.09.2013 11:11
Lubię dodatek mleczka kokosowego do drobiu. Pyszota :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak