Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak curry
Do miski wsypujemy przyprawy: kurkumę, sól , pieprz, chili , imbir , kumin ,kolendrę , goździki mielone , kardamon mielony mieszamy wszystko by przygotować mieszankę przypraw curry. Pierś kurczaka myjemy , osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na kawałki niewielkiej wielkości. Tak przygotowane mięso przekładamy do miski, dodajemy przygotowane curry oraz 2 łyżki oleju, mieszamy wszystko i mięso zostawiamy na godzinę do zamarynowania. Po tym czasie smażymy na oleju kilka minut.
