Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone z szynki
40 dag -
jajko
1 sztuka -
czosnek
1 ząbek -
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat
1/2 łyżeczki -
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
4 łyżki -
olej do smażenia
-
oliwki czarne
6 sztuk -
cebula
1 sztuka
Przepis i sposób przygotowania Kulki z czarnymi oliwkami
Mięso włożyć do miski, dodać jajko. Czosnek, cebulę obrać. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do mięsa. Cebulę drobniutko posiekać, dodać do mięsa. Wyrobić masę mięsną, jeśli będzie za rzadka, dodać 2 łyżki tartej bułki. Doprawić mięso do smaku przyprawą do mięsa mielonego, solą oraz pieprzem, wymieszać. Formować małe placuszki, ułożyć czarną oliwkę na środku, uformować kulki. Obtoczyć w tartej bułce. Rozgrzać olej do głębokiego smażenia. Smażyć kulki z wszystkich stron.
Komentarze (8)