Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jagnięcina mielona
500 g -
jajko
1 szt -
Kmin rzymski mielony Prymat
1,5 łyżeczki -
kolendra mielona
2 łyżeczki -
czosnek
2 ząbki -
cebula
1 szt -
natka pietruszki
2 łyżki -
sól i pieprz
do smaku -
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Do mięsa ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach cebulkę. Czosnek obieramy i wyciskamy przez praskę. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy bardzo dokładnie całą masę. Na patelni rozgrzewamy olej. Z gotowej masy mięsnej formujemy w dłoniach małe kulki i kładziemy na rozgrzanym oleju. Smażymy z każdej ze stron na rumiany kolor. Usmażone kuleczki kładziemy na ręczniku papierowym. Podajemy z ulubionym sosem.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się