Kuleczki ziemniaczane z pieczarkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki gotowane

    1 kg
  • jajko

    2 szt
  • mąka ziemniaczana

    25 dag
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • pieczarki

    30 dag
  • cebula

    1 szt
  • masło

    2 łyżki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    10 dag
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kuleczki ziemniaczane z pieczarkami foto
Masło rozgrzać na patelni, zeszklić posiekaną cebulę, dodać utarte na tarce o dużych oczkach pieczarki, smażyć do odparowania wody. Następnie dodać 1 łyżkę bułki tartej, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 2 - Kuleczki ziemniaczane z pieczarkami foto
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub przemielić w maszynce, ostudzić. Do zimnych dodać jajka, sól, pieprz, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wyrobić ciasto.
Krok 3 - Kuleczki ziemniaczane z pieczarkami foto
Z kawałeczków ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i nieco spłaszczyć. Na każdą część ciasta nałożyć łyżeczkę farszu.
Krok 4 - Kuleczki ziemniaczane z pieczarkami foto
Dokładnie skleić, formując kulki, obtaczać w bułce tartej.
Krok 5 - Kuleczki ziemniaczane z pieczarkami foto
Smażyć w głębokim, gorącym tłuszczu. Tak przygotowane kuleczki można podawać z surówką.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Katarzyna59 30.05.2013 16:57
fajny przepis
Alex_M 18.05.2013 19:54
fajny pomysl na ziemniaki!!
mela25 05.12.2012 21:37
smakowite
Katarzyna/kate1980 04.12.2012 21:08
ślicznie wyglądają
romanrafal 04.12.2012 16:34
to jest świetny przepis
caralajna 04.12.2012 09:33
to dla mnie coś nowego, fajny nieskomplikowany przepis :)
Noruas 04.12.2012 02:47
fajny pomysł, smaczny i ciekawy, myślałam, że podobne do mojego przepisu, ale jak się wczytałam okazało się, że zupełnie innym. Już sobie dodaję do przetestowania :)
zolzica 03.12.2012 23:36
bardzo smakowite, aż żal, że zbliża się północ, a nie pora obiadowa :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat