Przepis i sposób przygotowania na: Kulebiak drożdżowy z kapustą kisozną i grzybami
Kapustę kroimy na mniejsze kawałki, odciskamy. Gotujemy około pół godziny, aż kapusta zmięknie. Odcedzamy i podsmażamy. Posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę pieczarki podsmażamy. Gdy odparuje z nich cały płyn, dodajemy do nich kapustę, doprawiamy solą i pieprzem. Farsz drobno siekamy.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy. Smarujemy je gotowym farszem i zwijamy wzdłuż długiego boku jak roladę. Gotowe kulebiaki umieszczamy w keksówce, smarujemy rozkłóconym żółtkiem. Pieczemy około godziny w 150 stopniach.