Przepis i sposób przygotowania na: Kruszon
Kroki postępowania
1
Ja użyłam śliwek mrożonek, ale jeśli w posiadaniu świeże to jeszcze lepiej.
Umyj je, usuń pestki i poprzekrawaj.
Do miski wsyp wsyp mąkę, 3 łyżki cukru, proszek do pieczenia. Wymieszaj. Następnie dodaj kostkę margaryny.
Umyj je, usuń pestki i poprzekrawaj.
Do miski wsyp wsyp mąkę, 3 łyżki cukru, proszek do pieczenia. Wymieszaj. Następnie dodaj kostkę margaryny.
2
Przygotuj dwa osobne naczynia.
Do jednego wybij 6 białek, a w drugim umieść żółtka i jedno jajo.
Do jednego wybij 6 białek, a w drugim umieść żółtka i jedno jajo.
3
Ze składników umieszczonych wcześniej w misce zagniataj ciasto. Następnie dodaj jajko i żółtko.
4
Gdy ciasto będzie już jednolitą masę podziel je na 3 części.
Jedną włóż do zamrażalnika, a do drugiej dosyp kakao.
Jedną włóż do zamrażalnika, a do drugiej dosyp kakao.
5
Trzecią natomiast rozłóż na blasze wyłożonej pergaminem.
Ciasto posmaruj cienko powidłami rozłóż śliwki.
Ciasto posmaruj cienko powidłami rozłóż śliwki.
6
Rozłożone śliwki posyp kruszonką kakaową i ciasto wstaw na około 15 - 20 minut do piekarnika w temp 150 stopni.
7
Ubij pianę z białek z dodatkiem szklanki cukru.
8
Podpieczone ciasto wystaw z piekarnika i wyłóż na nie ubitą pianę, a następnie zetrzyj na tarce ciasto włożona wcześniej do zamrażalnika.
I blaszkę z ciastem wstaw ponownie na około 15 - 20 minut do piekarnika.
I blaszkę z ciastem wstaw ponownie na około 15 - 20 minut do piekarnika.
9
Ciasto będzie gotowe, gdy wierzch zrobi się złoty.
Smacznego ;-)
Smacznego ;-)
