Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik
Kroki postępowania
1
Wywar mięsny zagotować. Dodać starte na grubych oczkach marchew, seler i pietruszkę. Dodać również liście laurowe i ziele angielskie. Przyprawić kucharkiem i pieprzem.
2
Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Dodać do zupy.
3
Po około 15 minutach dodać wypłukaną kaszę. Gotować pod przykryciem do miękkości.
4
Na koniec dodać posiekaną natkę i doprawić zupę kucharkiem, pieprzem i przyprawą i płynie.
5
Zagotować i podawać.
