Przepis i sposób przygotowania na: Kruchy z truskawkami i kruszonką
Kroki postępowania
1
Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy szypułki.
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta i zagniatamy je.
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta i zagniatamy je.
2
Gotowe ciasto wałkujemy na rozmiar nieco większy niż blaszki. Rozwałkowane ciasto wykładamy na blaszkę formując około 1 cm brzegi wokół.
3
Ciasto nakłuwamy widelcem i posypujemy kaszą (wchłonie ona nadmiar soku z owoców).
4
Na kaszę wykładamy równą warstwę truskawek (dodatkowo można je oprószyć delikatnie mąką ziemniaczaną, która także pochłonie część soku).
5
Następnie przygotowujemy kruszonkę. Jej składniki umieszczamy w misce i wyrabiamy w dłoniach do uzyskania grudek. Gotową kruszonkę wykładamy na truskawki.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 45 minut w 180°C. Upieczone studzimy. Przed podaniem oprószmy delikatnie cukrem pudrem.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 45 minut w 180°C. Upieczone studzimy. Przed podaniem oprószmy delikatnie cukrem pudrem.
