Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ze śliwkami i pianką
Kroki postępowania
1
CIASTO- Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i budyniem, siekamy z margaryną
2
dodajemy cukier i rozbełtane żółtka ze śmietaną. wyrabiamy ciasto
3
Podzielić ciasto na dwie nierówne części.3/4 i 1/4. Mniejszą część włożyć do zamrażalnika. a większą część rozwalkować i przełożyc do formy- 20-30cm. nakłuć i podpiec w piekarniku.
4
Sliwki umyć i wydrążyć pokroić w ćwiartki i układać na podpieczonym spodzie skórką do dołu.
5
PIANKA- Bialka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i ubijac do sztywności. Dodajemy sok z cytryny i kisiel w proszku. miksujemy do połączenia się skladników.
6
Pianę wykładamy na śliwki. wjąć z zamrażalnika ciasto i zetrzeć na tarce na grubch oczkach prosto na piankę.
całość pieczemy 180*C przez ok 45 min.
Smacznego :)
całość pieczemy 180*C przez ok 45 min.
Smacznego :)
