Przepis i sposób przygotowania na: Kruche talarki z cukrem
Kroki postępowania
1
Do miski wsyp mąkę, następnie przesiej cukier puder.
Wbij żółtko ( białka nie wylewaj, ponieważ będzie potrzebne do smarowania ciasteczek ).
Zimne masło pokrój na drobne kawałki i dodaj do miski. Na samym końcu wlej śmietanę i na początku wyrabiaj ciasto łyżką.
Wbij żółtko ( białka nie wylewaj, ponieważ będzie potrzebne do smarowania ciasteczek ).
Zimne masło pokrój na drobne kawałki i dodaj do miski. Na samym końcu wlej śmietanę i na początku wyrabiaj ciasto łyżką.
2
Następnie szybko zagnieć ciasto rękoma i odłóż je do zamrażalnika na około 15 minut.
3
Po upływie tego czasu ciasto krajaj na kawałki i wałkuj na grubość około 5 mm.
Z rozwałkowanego ciasta wykrawaj za pomocą kieliszka lub literatki ( albo foremek jeśli posiadasz ) ciasteczka.
Z rozwałkowanego ciasta wykrawaj za pomocą kieliszka lub literatki ( albo foremek jeśli posiadasz ) ciasteczka.
4
Ciasteczka układaj na blaszce.
Każde ciastko po nakłuwaj widelcem, a następnie posmaruj lekko rozmąconym białkiem i posyp grubym cukrem.
Każde ciastko po nakłuwaj widelcem, a następnie posmaruj lekko rozmąconym białkiem i posyp grubym cukrem.
5
Ciasteczka pieczemy na złoty kolor.
Smacznego! ;-)
Smacznego! ;-)
