Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto przekładane masą jabłkową z dodatkiem galarekti
Kroki postępowania
1
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę .
2
Dodać cukier puder , cukier waniliowy, margarynę zimną pokrojoną i posiekać .
3
Wbić jajka , dodać kwaśne mleko , wymieszać nożem lub łyżką .
4
Wyrobić rękami ciasto i podzielić na trzy części . Włożyć na 1 godzinę do lodówki .
5
Wyjąć ciasto chłodne i rozwałkować , na foremki 24 x 38.Piec 1 80 stopniach 20 minut każde . W termoobiegu można piec dwie blachy naraz .
6
Upiec na złoty kolor .
7
Jabłka obrać zetrzeć na tarce ,przełożyć do garnka z grubym dnem i prażyć , mieszać aby się nie przypaliły .
8
Pod koniec , wsypać cukier,wymieszać i smażyć chwilę aż cukier się rozpuści . Zdjąć z ognia i wsypać galaretkę cytrynową , mieszając do momentu gdy galaretka się rozpuści .
9
Gorącą masą jabłkową przekładać upieczone wcześniej placki .
10
Po wierzchu posypać cukrem pudrem i wynieść do chłodu aby ciasto nawilgło .Najlepsze jest na drugi dzień .
