Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasteczka /wyciskane/
Kroki postępowania
1
- Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
-Ucierając dodać żółtka, wanilię, świeżo stratą skórkę cytrynową, szczyptę soli, a na koniec mąkę.
-Wyrobić gładkie ciasto. Lekko schłodzić.
-Schłodzone ciasto nakładać do szprycy
-Ucierając dodać żółtka, wanilię, świeżo stratą skórkę cytrynową, szczyptę soli, a na koniec mąkę.
-Wyrobić gładkie ciasto. Lekko schłodzić.
-Schłodzone ciasto nakładać do szprycy
2
..........partiami wyciskać ciasteczka o dowolnych kształtach bezpośrednio na blachę/bez smarowania jej/.
3
-Piec w temperaturze 200 st.C o.10-12 min./w zależności od grubości ciasta. Zbyt długo przetrzymywane w piekarniku staja się twarde.
-Upieczone ciasteczka wystudzić na kratce kuchennej.
-Upieczone ciasteczka wystudzić na kratce kuchennej.
4
Przestudzone ciasteczka można dowolnie dekorować marmoladą, czekoladą, owocami kandyzowanymi, orzechami ,migdałami. Można je również posypać cukrem pudrem.
Moje ciasteczka ozdobiłam "nutellą" śliwkową.
Moje ciasteczka ozdobiłam "nutellą" śliwkową.
