Przepis i sposób przygotowania na: Kruche babeczki z masą porową
Kroki postępowania
1
Wykonanie ciasta:
Mąkę posiekać z masłem i jajkiem dodając po trochę śmietanę. Zagnieść kruche ciasto i odstawić w chłodne miejsce.
Wykonanie:
Pory dokładnie umyć, cienko pokroić i udusić na maśle. Pod koniec duszenia dodać jajka i przyprawy do smaku i dokładnie wymieszać.
Mąkę posiekać z masłem i jajkiem dodając po trochę śmietanę. Zagnieść kruche ciasto i odstawić w chłodne miejsce.
Wykonanie:
Pory dokładnie umyć, cienko pokroić i udusić na maśle. Pod koniec duszenia dodać jajka i przyprawy do smaku i dokładnie wymieszać.
2
Schłodzone ciasto rozwałkować, wycinać odpowiednie do foremek krążki.
3
Oblepiać wcześniej wysmarowane tłuszczem foremki.
4
Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i podpiec na złoty kolor. Następnie wyjąć z pieca foremki, napełniać nadzieniem, ponownie podpiec i podawać na ciepło.
