Krucha tarta ze śliwkami i nutką cynamonu.

1.Z podanych składników zagniatamy ciasto,formujemy kulę i wkładamy do lodówki na około 30 minut.Po tym czasie ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy.Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 25 cm,posmarowanej masłem,na cieście zrobić około 5 cm brzeg,następnie lekko docisnąć go do ciasta.
2. Śliwki myjemy i dokładnie osuszamy,przekrawamy i usuwamy pestki,następnie kroimy je na mniejsze części i układamy na cieście.
3. Brzeg ciasta smarujemy białkiem i posypujemy cukrem.Ciasto oprószamy cynamonem według uznania.
4. Tartę pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.