Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto:
-
mąka tortowa
1.5 szklanki -
cukier trzcinowy
0.5 szklanki -
jajko
1 sztuka -
proszek do pieczenia
1 szczypta -
śmietana 18 proc
1 łyżka -
masło lub margaryna
10 dag
Dodatkowo:
-
śliwki
30 dag -
cynamon
1 szczypta -
cukier waniliowy
1 sztuka -
mąka pszenna
4 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Krucha tarta ze śliwkami i cynamonem.
Wykonanie tarty ze śliwkami:
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy pół godziny w lodówce.
Następnie ciasto wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką, wałkujemy na koło o średnicy około 27 cm i przekładamy na blaszkę od tortownicy o średnicy 25 cm. Na ciasto nakładamy wcześniej umyte i wypestkowane śliwki. Posypujemy cukrem waniliowym i oprószamy cynamonem według uznania. Brzegi tarty lekko podnosimy do góry i formujemy falbankę.
Tartę pieczemy w temperaturze 180 stopni do zrumienienia przez około 50 minut. Upieczoną studzimy.
Gotową tartę kroimy i podajemy. Smacznego życzę.
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Tartę można pokroić na około 8 porcji. Śliwki układamy rozcięciem do góry. Cynamon mielony według uznania. Proszku do pieczenia tak na czubek łyżeczki. Jajko małe.
Komentarze (1)