Kromka na gorąco z kiełkami rzodkiewki

Jajka roztrzepać, doprawić solą, pieprzem czarnym i ziołowym, wymieszać. Kromki chleba obtoczyć w jajku i smażyć z obu stron na patelni z łyżeczką masła na złoty kolor. Na innej patelni podsmażyć na rozgrzanym oleju plasterki szynki lub boczku wędzonego. Na usmażone kromki dać starty ser grana padano (lub inny twardy ser), położyć usmażoną szynkę, pociętą w słupki paprykę czerwoną, posypać ziołami prowansalskimi do smaku i położyć kiełki rzodkiewki. Położyć na talerzu kilka oliwek zielonych. Smacznego!