Przepis i sposób przygotowania na: królik pieczony
Królika umyć, oczyścić z błon i podzielić na porcje. Nakłłuć w mięsie otworki i włożyć w nie ząbki czosnku, natrzeć solą i słodką papryką odstawić na kilka godzin do lodówki.
Do garnka z rozgrzanym tłuszczem ( w margarynie ), włożyć mięso z królika i obsmażyć je ze wszystkich stron następnie dodać masło i smażyć do zrumienienia, podlać niewielką ilością wody. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, aż będzie miękkie.
Do garnka z rozgrzanym tłuszczem ( w margarynie ), włożyć mięso z królika i obsmażyć je ze wszystkich stron następnie dodać masło i smażyć do zrumienienia, podlać niewielką ilością wody. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, aż będzie miękkie.
