Przepis i sposób przygotowania na: krokiety z pieczarkami
Kroki postępowania
1
pieczarki obieramt, kroimy w kostkę, podduszamy na oleju i maśle. Cebuleobieramy i podduszamy takze.
2
z mąki, wody, jajek, soli, mleka robimy ciasto. Następnie na patelni rozgrzewamy trochę tłuszczu. Wlewamy go do ciasta mieszajac. Łyżką wlewamy ciasto na rozgrzaną patelnie i smażymy z dwóch stron.
3
do pieczarek dodajemy cebulę oraz posiekaną natkę, opłukaną. Doprawiamy do smaku, na srodek wykładamy farsz, rozprowadzamy go. Zwijamy .
4
obtaczamy w jajku rozbełtanym z solą i pieprzem. smażymy z 2 stron na tłuszczu.
