Krokiety z mięsem wołowym, wieprzowy i króliczym

Mięsa, warzywa,część natki, przyprawy wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy do miękkości ok 1.5h.

Zimne mięso mielimy jeśli trzeba doprawiamy, dolewamy bulionu by nie było zbyt suche, wyrabiamy, dodajemy poszatkowaną natkę.

Ze składników na naleśniki, robimy ciasto i smażymy na suchej patelni.

Na każdy zimny naleśnik nakładamy porcję mięsa, następnie zwijamy i panierujemy w jajku i bułce.

Smażymy na rozgrzanym oleju, podajemy z sałatką.