Krokiety z kaszą, boczkiem i twarogiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • kasza gryczana

    100 g
  • boczek wędzony

    100 g
  • cebula

    1 szt
  • czosnek

    2 ząbki
  • twaróg

    200g półtłusty
  • naleśniki

    10 szt
  • sól i pieprz

    do smaku

do panierowania

  • jajko

    1szt +mleko
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

do smażenia

  • olej rzepakowy

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Krokiety z kaszą, boczkiem i twarogiem foto

Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.

Boczek pokroić drobniutko, wsypać na patelnię i smażyć na małym ogniu aż się wytopi. Wrzucić posiekaną drobno cebulę, gdy się zeszkli, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Krótko przesmażyć i zdjąć z ognia.
Krok 2 - Krokiety z kaszą, boczkiem i twarogiem foto
Wrzucić ugotowaną i przestudzoną kaszę gryczaną, wymieszać. Wystudzić całkowicie.
Krok 3 - Krokiety z kaszą, boczkiem i twarogiem foto

Następnie dodać pokruszony twaróg, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Krok 4 - Krokiety z kaszą, boczkiem i twarogiem foto

Na każdy naleśnik nakładać sporą porcję farszu, rozłożyć równo i zwinąć naleśnik.
Krok 5 - Krokiety z kaszą, boczkiem i twarogiem foto

Jajka roztrzepać na talerzu z odrobiną mleka, na drugim wysypać bułkę. Naleśniki panierować, kłaść na rozgrzany olej rzepakowy.
Krok 6 - Krokiety z kaszą, boczkiem i twarogiem foto
Smażyć na złoto, osączać na ręczniku papierowym.

Podawać z barszczykiem

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 22.03.2015 19:02
ciekawy farsz :)
Bernadeta1 16.03.2015 20:04
pyszne krokiety serwujesz
Jadwiga/Jaga85 16.03.2015 20:00
Smaczny przepis:)
Beatris 16.03.2015 19:08
Wpadam jutro na obiad, zostaw dla mnie jednego krokiecika... Pycha:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat