Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z farszem z indyka i kapusty kiszonej :)
Kroki postępowania
1
Golonka z indyka gotujemy 40 minut- wywar wykorzystujemy na zupę , mięso obieramy
2
obrane mięso mielimy
3
Kapustę kiszoną w wersji z dodatkiem marchewki gotujemy 15 minut- wlewając do kapusty około 0,5 szklanki wody.
4
Ugotowaną kapustę dodajemy do zmielonego mięsa - wlewając dodatkowo 3-4 łyzi wody z gotowanej kapusty aby farsz nie był zbyt suchy. dodajemy przyprawy do smaku : pieprz, sól, czosnek, paprykę
5
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe- miksując mleko , mąkę, jajka, wodę
6
naleśniki smażymy.
7
następnie nakładamy farsz i zwijamy krokiet
8
Krokiety panierujemy w jajku i bułce tartej .
9
Krokiety umieszczamy na patelni i smażymy z 2 stron . Smacznego :)
