Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Biszkopt
-
jajek
3 sztuki -
cukru
4 łyżki -
esencja waniliowa
-
mąki
0,5 szklanki -
mąki ziemniaczanej
1 łyżka -
proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki -
kakao
2 łyżeczki -
Krem:
-
margaryny
1 kostka -
cukru pudru
1 szklanka -
budyniu krówkowego
1 opakowanie -
mleko
2,5 szklanki -
NASĄCZENIE
-
przegotowanej wody
0,5 szklanki -
cukru
4 łyżki -
kwasku cytrynowego
1 szczypta -
DODATKOWO:
-
dżem wiśniowy
-
czekolada mleczna
-
aromat rumowy
3 krople
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli, gdy już będzie ubita wsypać cukier ciągle miksując a następnie dodać żółtka oraz esencję. Gdy masa będzie dokładnie połączona wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mąką ziemniaczaną oraz kakaem. Wymieszać drewnianą łyżką. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 20-25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu i ostudzeniu przekroić na trzy krążki.
Krem: Budyń rozrobić według przepisu na opakowaniu. Margarynę w temperaturze pokojowej zmiksować z cukrem pudrem na puch. Dodać ostudzony budyń ciągle miksując.
Nasączenie: Wodę wymieszać z cukrem, kwaskiem cytrynowym i esencją. Krążki nasączyć, wyłożyć dżem oraz krem, przykryć kolejnym krążkiem i powtórzyć czynność. Cały tort wyłożyć kremem.
Na wierzch polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Obsypać wiórkami czekoladowymi. Dowolnie przyozdobić i wstawić do lodówki.
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)