Przepis i sposób przygotowania na: kremówki na francuskim od Hamrocyka
Kroki postępowania
1
Odlać 3/4 szklanki mleka , resztę zagotować , do odlanego mleka dodać budynie ,żółtko i mąkę ziemniaczaną , dokładnie wymieszać tak by nie było grudek , wlać do gotującego się mleka , mieszać aż zgęstnieje . Odstawić do wystygnięcia.
2
Ciasto francuskie rozłożyć na stolnicy i pokroić radełkiem na kwadraty, następnie rozłożyć na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia . Posmarować pędzelkiem roztrzepane jajko. Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut .
3
Gdy ciastka wystygną kroimy je na pół .
4
Margarynę ucieramy z cukrem pudrem , następnnie do dobrze utartej masy dodajemy po łyżce budyniu . Ucieramy do momentu aż masa będzie puszysta.
Kwadraciki kroimy przez połowę a do środka nakładamy masy budyniowej.
Kwadraciki kroimy przez połowę a do środka nakładamy masy budyniowej.
5
Posypujemy cukrem pudrem
