Przepis i sposób przygotowania na: Kremowa zupa warzywna
Kroki postępowania
1
Udka zalać zimną wodą, zagotować, dodać odrobinę soli, zmniejszyć temperaturę, gotować przez ok. pół godziny.
2
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, dodać do zupy.
3
Gdy ziemniaki lekko zmiękną, wyciągnąć mięso, dodać ok. 3/4 mrożonego tria warzywnego (kalafior, brokuły, marchewka).
4
Udka oskubać z mięsa, pokroić drobno. Gdy warzywa zmiękną, wyciągnąć część z nich z zupy, resztę zmiksować. Dodać ser topiony, ponownie zmiksować.
5
Do zupy dodać mięso i warzywa, dorzucić resztę mrożonek, gotować parę minut, doprawić solą i pieprzem.
Podawać z pieczywem.
Smacznego! :)
Podawać z pieczywem.
Smacznego! :)
