Przepis i sposób przygotowania na: Krem ze świeżych pomidorów z kulkami mozarelli
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki: cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać.
2
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę.
3
W rondlu rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić cebulę i smażyć, aż się zeszkli.
4
Dodać pomidory oraz czosnek, wymieszać i podsmażyć przez chwilę.
5
Zalać pomidory przygotowanym wcześniej wywarem z kurczaka i dusić pod przykryciem przez 15-20 minut.
6
Zblendować zupę na gładki krem. Przyprawić do smaku. Podawać z kulkami mozarelli oraz posiekaną natką pietruszki.
Smacznego :)
Smacznego :)
