Przepis i sposób przygotowania na: Krem z warzyw
Warzywa blanbszujemy ok 3 min. Odcedzamy. Do wrzacego wywaru wkladamy warzywa podduszamy i przyprawiamy. Zupe miksujemy wlewamy smietane i wino. Podajemy z potartym serem
Składniki:
| brokuł | 10 dag |
| brukselka | 10 dag |
| fasola szparagowa | 10 dag |
| groszek | 10 dag |
| wywar warzywny | 150 ml |
| kieliszek wytrawnego wina | |
| śmietana 30% | 20 ml |
| ser gorgonzola | 10 dag |
| Pieprz biały mielony Prymat | |
| sól |
