Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z selera

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

seler 3 szt.
ziemniak 1 szt.
czosnek 5 szt.
bulion drobiowy 500 ml
serek topiony śmietankowy 50 gr
sól do smaku
pieprz do smaku
Imbir mielony Prymat szczypta
nac selera 1 szt.
masło klarowane 2 łyżki
cukier szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z selera

Kroki postępowania

1
Seler i ziemniaki kroimy w małą kostkę, czosnek i kilka listków selera siekamy drobno.
Krok 1 - Krem z selera foto
2
W rondelku roztapiamy masło, wrzucamy pokrojone warzywa. Dusimy pod przykryciem do miękkości selera.
Krok 2 - Krem z selera foto
3
Gdy wszystkie warzywa są już miękkie dodajemy szczyptę imbiru i cukru oraz miksujemy blenderem na gładką "papkę".
Krok 3 - Krem z selera foto
4
Bulion podgrzewamy z serkiem topionym. Gotujemy do rozpuszczenia serka. Bulion dobrze doprawiamy solą oraz pieprzem.
Krok 4 - Krem z selera foto
5
Do papki z selera dolewamy po jednej chochelce bulionu z serkiem topionym. Mieszamy i ponownie dodajemy jedną chochelkę. Czynność powtarzamy w zależności od tego jak zupa ma być rzadka bądź gęsta.
Krok 5 - Krem z selera foto
6
Krem z selera podajemy z grzanka i listkami mięty.
Smacznego.
Krok 6 - Krem z selera foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 14.08.2013 13:02
lubię zupy - krem
Katarina 14.08.2013 08:24
Gosiu prześlę CI paczką selera :) hehee
Habibi 13.08.2013 19:59
kocham selera :) kombinuję, co tylko mogę z jego udziałem :) zupkę krem także robię :) lubię ją z rozpuszczonym świeżym masłem :)
mufinka79 13.08.2013 17:06
Bardzo smaczna, zdrowa i pożywna zupa :)
Adamorek 13.08.2013 16:38
polecam taką zupkę
idealme 13.08.2013 16:13
lubię takie kremy :))
Ola1984 13.08.2013 16:09
Uwielbiam zupy kremy :)
V_kuchareczka 13.08.2013 15:57
świetny przepis
sanielcia 13.08.2013 14:22
Fajna zupka, lubię takie kremowe
Megg 13.08.2013 13:35
super smaczna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak