Name: Krem z marchewki i soczewicy Zewy
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: seler 2 szt nacie; sól do smaku; woda 1 l; por 2 szt liście; cukinia 150 g; marchew 5 szt dużych; koncentrat pomidorowy 2 łyżki; pietruszka 1 szt korzeń; skrzydełka kurczaka 4 szt; śmietana 18 proc 5 łyżek; soczewica czerwona 3 szk ugotowanej; Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku

Krem z marchewki i soczewicy Zewy

ZEWA

2.0

(6)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

skrzydełka kurczaka	4 szt
marchew	5 szt dużych
cukinia	150 g
pietruszka	1 szt korzeń
seler	2 szt nacie
por	2 szt liście
soczewica czerwona	3 szk ugotowanej
woda	1 l
koncentrat pomidorowy	2 łyżki
śmietana 18 proc	5 łyżek
sól	do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku	do smaku

Porada

Zupę można dodatkowo przetrzeć przez sito ale wystarczy blendować. Można podać do niej grzanki.

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z marchewki i soczewicy Zewy

Skrzydełka ugotować razem z warzywami do miękkości na małym ogniu, posolić.
Gdy wszystko jest prawie miękkie dodać koncentrat i gotować dalej.
Potem wyjąć seler i por ( jeśli chcecie możecie zostawić ).
Mięso ze skrzydełek oddzielić od kości.
Do wywaru z warzywami, dodać mięso ze skrzydełek, soczewicę i śmietanę i zblendować zupę na krem.
Doprawić pieprzem i ewentualnie solą.
Zupę podawać gorącą z koperkiem.