Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z cukinii z batatowym julienne.

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cukinia 40 dag
batat 20 dag
cebula 1 szt
ząbki czosnku 2 szt
imbir starty 1 cm
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
oregano 1 łyżeczka
śmietana 18-procentowa 100 ml
wywar warzywny 500 ml
natka pietruszki 1 łyżka
olej 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z cukinii z batatowym julienne.

Kroki postępowania

1
Pokrojoną cebulę usmażyć na złoto.
Krok 1 - Krem z cukinii z batatowym julienne. foto
2
Dodać przeciśnięty czosnek, paprykę i świeże oregano i smażyć, mieszając 1 minutkę.
Krok 2 - Krem z cukinii z batatowym julienne. foto
3
Dodać cukinię pokrojoną w kostkę i smażyć, aż zacznie mięknąć.
Krok 3 - Krem z cukinii z batatowym julienne. foto
4
Przełożyć do rondla..
Dodać tyle wywaru, aby zakryć warzywa i dusić pod przykryciem, aż cukinia będzie miękka.
Zawartość rondla zmiksować na krem. Dolać resztę wywaru lub wody.
Krok 4 - Krem z cukinii z batatowym julienne. foto
5
Bataty pokroić julienne i przesmażyć ze startym imbirem. Dodać do kremu z cukinii i 1 minutkę pogotować. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 5 - Krem z cukinii z batatowym julienne. foto
6
Wlać śmietanę ,wymieszaną najpierw z małą ilością zupy, wymieszać, posypać pietruszka i zajadać.
Krok 6 - Krem z cukinii z batatowym julienne. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Granita 04.09.2014 14:48
bardzo intrygujący i na pewno zdrowy
Gabi44 31.08.2014 21:45
Bardzo prosta i ciekawa zupka.
Zdzisław 31.08.2014 19:31
dla mnie to smakołyki na obiad
mysza75 31.08.2014 19:20
fajna pyszna zupka
elaa 31.08.2014 17:24
bardzo apetyczna i nietypowa
Megg 31.08.2014 17:23
pycha, uwielbiam takie kremowe zupki
ada.la 31.08.2014 16:08
wygląda pysznie
wwwiolka 31.08.2014 15:50
Świetnie się prezentuje.
2milutka 31.08.2014 13:32
pyszna zupka!
Triss 31.08.2014 12:49
apetyczna zupka.:)
monikalangier 31.08.2014 12:25
wygląda super!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak