Przepis i sposób przygotowania na: Krem z brokułów
Kroki postępowania
1
Wstawiamy wywar. Wszystkie składniki ba bulion zalewamy wodą i gotujemy 40 minut.
2
Gdy wywar sie gotuje przygotowujemy brokuł , imbir kroimy w małą kostkę. Filety kroimy w większą kostkę, przyprawiamy chilli i mieszamy z 2 łyżkami oliwy. Odstawiamy.
3
Wyjmujemy seler, liście laurowe i ziele angielskie. Wyjmujemy również pałki i oddzielamy mięso od kości. Wrzucamy mięso,rozmaryn,ziemniaki pokrojone w kostkę oraz brokuły z imbirem. Gotujemy 30 minut. W tym czasie smażymy pokrojony filet.
4
Blendujemy. Doprawiamy solą. pieprzem i pieprzem cayenne.
5
Gotowe:) Ozdabiamy gałązką rozmarynu,jogurtem greckim i naszym filecikiem . Smacznego ;)
